病房門
返回“好的門窗設計，往往都帶著一股溫馨的神韻~”如果你父母想要廚房，記得給他們一扇好的門窗。好的門窗天天看著漂亮，舒心如過節，劣質門窗讓人想扔又不舍，滿心惆悵。
本文中，和睿將深度剖析廚房門、窗的設計痛點，并結合無障礙設計相關理論知識，提出優化方案，力爭為老人打造舒適、便捷的廚房環境。1老年住宅廚房門的設計要點1、廚房房門的尺寸廚房房門的高度沒有明確規定，一般房門高度在2000mm～2400mm之間；而考慮到輪椅使用者的經常進出，所以廚房房門應保證有效凈寬（門扇開啟之后的門洞寬度）在800mm以上。2、廚房房門的開閉形式調研發現，廚房房門常見的開閉形式為平開式和推拉式。相較于平開門開啟過程中會占用較多的空間，在小面積的廚房中推拉門的設計受到了廣大用戶的青睞。但推拉門真的適合做老年住宅廚房房門嗎？在《老年人住宅設計規范》一書中，明確提到老年人住宅房門的基本要求是：不宜設置門檻，避免門內外存在高低差。而推拉門凸起的門軌顯然會給老人的進出來帶不便，尤其是輪椅使用者。簡單的推拉門設計雖然解決了空間緊湊性的問題，但也為使用者帶來了諸多不便等問題。和睿認在保證既不占廚房空間又不存在高低差的基礎上，廚房房門的開閉形式可選用吊軌式。與普通推拉門相比，吊軌門的大的特點就是軌道安裝在門的頂部。這樣的設計解決了出入門口易被軌道所絆倒的詬病。除此之外，吊軌門的使用壽命更長，因為軌道安裝在門上面，不經常接觸到潮濕的地面就不容易被腐蝕生銹?！?吊柜門設計3、廚房房門的開設位置調研發現，老年公寓廚房人流量明顯大于私家廚房，通常表現為輔助作業的人員較多或無關人員進出廚房。所以在廚房房門位置設計時，應避免進出廚房的交通干線穿插主要操作區（洗滌池、灶臺和冰箱），降低無關人員的進出廚房對操作人員的干擾。若廚房為“L”或“U”型設計時，門洞應盡量開設在操作臺正對的方向，且操作臺與門洞之間要留有充足的活動空間?！?U型廚房房門位置設計若廚房為“一”字型設計時，門洞應避免與主要操作區域在統一直線上?！?門洞應避免與主要操作區域在統一直線上此外，若廚房外接服務陽臺門時，應注意廚房房門與服務陽臺之間的位置關系，盡量縮短兩者之間的距離，使穿行動線不會影響主要操作區（洗滌池、灶臺和冰箱）的操作動線?！?房門與服務陽臺的關系2老年人住宅廚房窗戶的設計要點01廚房窗戶的尺寸在小型公寓式廚房中，窗戶的核心功能有兩個：補充光照和排氣通風。但這并不意味著廚房窗戶的面積越大越好，《住宅規范》中提到：廚房的通風開口面積不應小于該房間地板面積的1/10。一般住宅的廚房面積通常為4～7平方米，因此廚房通風開口的面積應不小于0.4～0.7平方米。02廚房窗戶開閉形式調研發現，廚房窗戶常見的開閉形式為平開式和推拉式。顯然，這兩種開閉形式于老人而言各有優缺點：推拉式易于開閉，且不侵占廚房空間，但開口面積較小，不利于廚房空氣流通。平開式能在相同窗洞尺寸中提供大的通風面積，及時為廚房輸送新鮮空氣，但開閉不易。若向外開，老人關閉窗戶時夠不到把手；若向內開，則易對廚房空間造成干擾，不便于老人的流水操作。和睿認為如果老年公寓廚房窗戶選用推拉式，則可以通過加大窗戶面積，多設立幾扇可開閉的推拉窗，以此保障廚房的通風面積?！?加大窗戶面積，以保障廚房的通風條件如果選用平開式，可參考以下幾點建議來完善窗戶設計：? 1. 窗戶不宜在操作臺前設置若窗戶位于操作臺前，且窗戶向外開啟。這會給老人開關窗戶帶來了及大不便——因為老人伸展不便，且身體隔著操作臺面，伸手難以夠到窗戶把手?！?窗戶設置在操作臺前，老人伸手難以夠到窗戶把手? 2. 窗戶寬度不宜過大若平開窗窗扇寬度較大，意味著老人開閉窗戶的動作幅度也相應增大。尤其是關窗時，老人可能需要踮腳探身去夠窗戶把手，不僅給老人帶來不便，同時也存在著極大的安全隱患，因此平開窗的單扇窗戶應不超過600mm。? 3. 窗戶把手不宜過高為了窗框受力均勻，往往把窗戶把手設置在窗沿的中部。但在廚房的窗戶與操作者之間，往往隔著操作臺面或者其他廚房設施，所以廚房窗戶把手高度應有所降低，以便于老人輕松開閉窗戶?！?適當降低把手高度，以便于老人輕松開閉窗戶03廚房窗戶開設位置? 1. 窗洞位置宜接近洗滌操作區自然光照能夠讓人清晰地看清食物本身的顏色,不會產生錯覺,便于對事物進行清洗。廚房中的窗戶玻璃應該使用無色透明的平板玻璃,以便給予充足的自然光?？紤]窗洞位置時，應優先考慮接近主要操作區域，例如洗滌池附近，為白天的操作活動提供足夠的光線?！?窗戶與水槽就近設置? 2. 避免在爐灶附近開設窗洞廚房窗戶可作為排氣通風的重要途徑，但這并不意味著窗洞應該接近灶臺區域。反之窗洞不應該里灶臺過近，以免風將爐火吹滅發生危險，而且窗戶也會影響灶臺上方抽油煙機安裝?！?爐灶附近開設窗洞，妨礙抽油煙機的安裝? 3. 注意窗戶和設備家具的關系廚房中安裝各種設施設備會占用墻面和空間，確定窗戶的位置和尺寸時應考慮與設施設備的關系，避免發生矛盾。例如：吊柜是廚房中十分重要的儲藏家具，在確定窗戶門洞位置時，應注意預留足夠的墻垛寬度保證吊柜的正常安裝。按照一般吊柜進深300～350mm考慮，留出350～400mm的墻垛較為合適。3結語廚房作為家居環境四大功能區域之一,是老年公寓中老人生活中不可缺少的部分。老年廚房的無障礙布置除了平面尺寸及布置形式外，門窗設計也是至關重要的一個環節。選門窗不像選衣服，一旦決定，不是你想換就能換的，重頭來，耗的都是金錢和精力。和睿分別從門窗的合適尺寸、開閉形式及開設位置三個方面，結合無障礙設計相關理論知識，提出優化方案，力爭為老人一次性打造舒適、便捷的廚房環境。
